Mango getrocknet (Kent/Haden Supreme)
Mango getrocknet (Kent/Haden Supreme)
Mango getrocknet (Kent/Haden Supreme)

Mango getrocknet (Kent/Haden Supreme)

Art.Nr. : 01/LA/MANH2

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Mango getrocknet, Rohkost

(Kent/Haden Supreme)


Inhalt:

500 g

Die Mango ist vielen als grüne Frucht mit intensiv gelbem Fruchtfleisch bekannt, die gern in Würfel geschnitten wird zum Servieren. Was vielen sicherlich unbekannt ist, ist ihre Herkunft: Die Mango stammt ursprünglich aus Indien oder auch den Philippinen. Doch sie hat auch religiöse Bedeutung: Im Hinduismus etwa gilt sie seit 1200 Jahren vor Christus als Götterfrucht und wird auch heute noch den Göttern als Opfergabe dargereicht. Eine besondere Legende ist die, dass Buddha einen Mango Samen hat fallen lassen, aus welchem ein mächtiger Mangobaum empor wuchs. Mangos sind noch heute indische Nationalfrüchte.

 
Diese wunderbare Frucht ist eine wahre Sonnenanbeterin, wobei ihr Baum stolze 45 Meter Größe erreichen kann. Die Sonne, welche die Mango das ganze Jahr über genießt, gibt sie an uns weiter in Form von wunderbarem Geschmack und vielen wichtigen Inhaltsstoffen. Sie hat einen intensiven Geschmack, ist saftig süß und die ideale Zutat für frische Fruchtsalate, Desserts und vor allem auch Smoothies.

Unsere verführerische Mango „Kent/Haden Supreme“

 
Diese Trockenfrucht lädt einfach zum Schwelgen ein: Die Mango Scheiben stammen aus rein biologischem Anbau und wurden schonend bei unter 45°C getrocknet. So behalten Sie ihre wunderbar satt-gelbe Farbe, Ihren fantastisch fruchtigen Geschmack und nicht zuletzt besonders viel an ihren wertvollen Inhaltsstoffen. Genießen Sie diese sagenumwobene Frucht, wann immer Sie mögen – im Auto, in der Schule oder auf Reisen. Ihr wirklich guter Geschmack ist es, was dieses Produkt besonders hervorhebt.
 
Hinweis: Aufgrund von aktuellen Lieferengpässen der Mango Kent kann es vorkommen, dass stattdessen Mango Haden geliefert wird. Beide Sorten haben Premium-Qualität und schmecken fantastisch.

- Herkunftsland: Peru / Mexiko
- vollmundig und extra fruchtig im Geschmack
- frei von Laktose und Milcheiweiß
- frei von Weizen und Gluten
- ohne Konservierungsmittel, ohne Schwefel
- ohne künstliche Zusatzstoffe

Häufige Fragen:

Welche Mango-Sorten gibt es noch und warum wird die Kent-Mango verwendet?

 
Es gibt keine Vorschrift die besagt, dass die genaue Sorte der Mango ausgezeichnet werden muss, meist ist eine Mango eben eine Mango. Doch es gibt feine Unterschiede. Die am meisten verkaufte Mango ist „Tommy Atkins“ und verkauft sich vor allem besonders gut wegen der optischen Ansprüche. Ihr Farbspektrum reicht von grünlich bis rot. Die von uns verwendete Sorte ist die Kent-Mango die im herkömmlichen Handel wegen ihrer grünen Farbe und der teilweise flachen Form nicht beliebt. Dabei hat gerade die Sorte „Kent“ viele Vorzüge unter der grünen Schale: Sie ist weniger faserig und besser im Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist auch getrocknet von schöner Konsistenz und hat intensiv leuchtend gelbes Fruchtfleisch. Andere bekannte Sorten sind Haden, Palmer und Osteen.

Kann ich die getrocknete Mango Kent auch in meinen Smoothies verwenden?
 
Sie können und müssen es sogar probieren! ... denn diesen fantastisch fruchtigen Geschmack sollten Sie in Ihrem Smoothie nicht verpassen. Die Sorte Kent ist faserärmer als andere Mango-Sorten und bei der Zubereitung eines Smoothies auch in weniger starken Mixern unproblematisch. Für einen cremigen und feinen Smoothie empfiehlt sich natürlich ein kraftvoller Mixer.

Wofür kann ich die Mango Kent noch verwenden?
 
Unsere Mango Kent ist so lecker, dass Sie sie wahrscheinlich am liebsten pur genießen möchten. Aber Sie können die Mangoscheiben auch als köstliche Zutat für Ihre vitalen Speisen einsetzen. Zum Beispiel in Dessertcremes oder als kleine Stückchen im Frühstücksmüsli. Besonders lecker sind auch ganz fein geschnittene Mangostreifen als fruchtige Dekoration auf Ihrer Eiscreme – welche Sie fast wie von selbst aus Mango Kent Scheiben mit dem Vitamix hergestellt haben.

Wo kommt die Mangofrucht eigentlich her?
 
Der Mangobaum ist ursprünglich auf Myanmar und Borneo beheimatet aber mittlerweile auch in den USA, Mittelamerika, der Karibik und in vielen weiteren Ländern der Welt verbreitet. Der immergrüne Baum kann bis zu 45 Meter hoch werden. Die Früchte, die Mangos, hängen an langen Stielen vom Baum herab und kann ein Gewicht von bis zu 2 kg erreichen.

Welche Inhaltsstoffe hat die frische Mango?
 
Reife Früchte des Mangobaumes enthalten Vitamine wie Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1 und Folsäure. Die Mineralien Magnesium, Calcium und Kalium sind ebenfalls enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml:

Energie (kJ)/Energie (kcal): 1394 / 328

Fett (g): 1,2
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g): 0,49
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g):
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: (g)

Kohlenhydrate (g): 84,7
davon:
- Zucker (g): 74,0

Ballaststoffe (g): 7,2

Eiweiß (g): 1,92

Salz (g): <0,05

Mineralien pro 100 g / 100 ml:

Mangan (mg): 3,5 mg (175 % NRV*)

Vitamine pro 100 g / 100 ml:

Vitamin C (mg): 17,3 mg (22 % NRV*)

Zutaten:

Mango Kent/Haden
Rohkost Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

*NRV: nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Hinweis:
 
Laut Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz ist es nicht erlaubt, Lebens- bzw. Nahrungsergänzungsmitteln Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Darum muss hier leider auf jede weitere Information verzichtet werden.
 
Beachten Sie bitte, dass diese Seiten nicht zur Eigendiagnose oder Eigenbehandlung von Krankheiten dienen. Bitte gehen Sie zum Arzt wenn Sie gesundheitliche Probleme oder Fragen haben, da diese Website keinen ärztlichen Rat ersetzen soll und kann.